芸兒的blog

             [圖片]       大阪的Hello Kitty也要過聖誕

                         江戶時代的大阪就擁有" 天下廚房 " 別稱,

           豐富的食材資源, 令大阪有" 吃不倒不罷休"的話語

               既然踏進了這個廚房, 旅人就毋須拘禮客氣,

    就跟熱情的大阪人一起大口吃,大口喝,  感受真正的大阪食之味道!

                           [ 本家大章魚燒  ]　

              上集介紹了今井的烏冬麵, 神座拉麵和河豚火鍋,

            今天芸兒還要介紹其它大阪小吃和甜食和大家分享

        [圖片]   走在大阪的街頭到處可見宣傳人員散發美食傳單

           所謂" 吃在大阪 ", 大阪生活色彩最濃的繁華街道正是道頓崛

       道頓堀經常在日劇中出現, 大大的那隻電動螃蟹是最醒目的地標;

 道頓堀短短數百公尺的街道, 有著各式料理店,

人潮愈晚愈擁擠, 餐館數量多到令人眼花撩亂!

 這時看到很多人在排隊, 仔細瞧,  咦! 那不是格友小胖介紹過的章魚燒嗎?  

 " 弟, 快去排隊! "      

 " 姐, 人很多吔, 旁邊那家不用排隊..."

 " 不行! 小胖說不會排很久! 快去! 少囉嗦! "

 果然, 沒超過5分鐘, 弟就買到了!

我們買了一盒(6顆300日圓), 一個人分到兩顆!

在日本已有30年歷史的本家大章魚燒, 是在道頓堀必吃的名物

為求新鮮, 不使用冷凍食材只是最基本的賣點

裡面包了特大塊口感新鮮的章魚肉, (和台灣小小的要找半天的章魚塊差很多)

就連灑在上頭的柴魚片也是蓋得滿滿的很令人嘆為觀止, 香味很濃郁

熱熱的柴魚片在寒風中好像在跳舞

咬下去, 中間的章魚塊加上了醬汁的香味, ,豐腴的口感讓人胃口大開...

可能有人會認為大阪的章魚燒裡面麵 粉 糰 ㄍㄜ　ㄍㄜ的, 很不習慣!

不過我們三人可是異口同聲的說: 好好吃哦!

當晚我們還買了附近沒人排隊的章魚燒帶回飯店, 才發現:

同樣是把章魚切塊拌入麵糊烤成約35公分的圓形丸子,

 再灑上醬料和柴魚片, 味道卻真的是大大的不同!

所以給食客一個小建議: 沒人排隊的章魚燒千萬不要買!!

 再走一段路, 有一家叫赤鬼也很有名! 它的醬料還分醬油, 辣味和甜味三種口感!

 想多知道道頓堀的相關商店可上網:    http://dotonbori.or.jp/main.asp      

かに道楽  (螃蟹道樂) 在道頓堀附近就有三間店面, 都位在路口的最好位置

店家在山陰, 北海道都擁有直營工廠, 價位還算合理, 一個人套餐約5000日圓!

問我娘要不要進去吃, 她不是很有興趣!      

我弟則說: 姐, 這看起來很貴吔!

(ㄟ...只能說, 我弟這兩年上班後, 終於比較清楚物價了!)

第2天又經過時, 我弟忍不住去買了在門口用炭火現烤現賣的蟹腳!

天啊! 好甜好甜! 怎麼可能這麼甜! 這真的是蟹肉嗎?

我很難用 "真好吃真鮮美" 以外的形容詞去描述那份又肥又嫩的蟹肉

再次印證: 新鮮的食材 用簡單的料理就能吃出原味 吃出好味道呢

 かに道楽網址:  http://www.douraku.co.jp/kansai/index.html                  

但, 若不是我好奇的左看右看, 根本不會發現法善寺就在狹窄的小巷子裡

明治16年(西元1883)創業以來, 這間老店就只賣紅豆湯年糕;

當初因為作家織田作之助的同名小說而聲名大噪

可能是正值晚餐時間? 我們去的時候居然連一桌客人也沒有!

就如夫唱婦隨一樣! 吃完甜的紅豆湯後, 還附一份海苔, 讓客人中和一下味道!

剛喝下去時, 真的覺得紅豆的香氣在嘴裡化不開!

不過, 我娘和我弟嫌太甜!  

(ㄟ..800元實在太貴了, 在台灣要找到這麼好吃的紅豆湯也不是沒有!)

        店家看我們拍來拍去, 就主動過來, 很親切的幫我們合照

   夫妻善哉網站: http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/zen/index.html

                            [  抹 茶 巧 克 力〕

離開道頓堀接下去逛的就是心齋橋筋商店街;

大阪的街道, 很有趣, 很多南北向的大路叫做[筋], 而東西向的大路則叫做[通]! 

心齋橋筋商店街是一條長約600公尺的拱門天棚式購物街, 接近道頓堀的這一段, 人多到有點嚇人!

裡面好多藥粧店,主題商店以及老字號的洋果子店, 連續2天我們都在這裡購物

 經過一間茶行, 趁我娘買玄米茶時, 弟弟試吃了一下抹茶巧克力,  馬上大叫

 " 姐, 快吃吃看, 好好吃哦! "

( ㄟ...我弟來大阪, 已經不知說了幾次" 好好吃"這句話了! 也不會換個詞彙,真沒創意!)

我拿起來看, 小小一顆很可愛,  塞一顆進嘴裡, 咦?  是冰的巧克力呢! 

 " 娘, 快吃吃看, 好好吃哦! "

因為是冰的, 離開冰箱不能超過2小時, 我們買了一盒, 有36小顆, 日幣1,050元!

                宇治園官方網站: http://www.uji-en.co.jp/ 

                       [ cocorico 法式可樂餅 ]

再走下去, 看到一間甜食店, 很有意思的是, 店裡面沒什麼客人, 但是外面卻排了很長的隊伍呢!

好奇的看了一下, 原來是法式可樂餅;   弟弟很自動的就去排隊了!

我們點的是當季限量的草莓水果可樂餅, 1份450元日幣!

看她們動作純熟的把餅皮在鐵皮上輕輕畫了一畫，就弄出薄薄的一個圓形來了，再塗上奶油，放入新鮮的草莓還有小餅乾，

美味的水果可麗餅就完成了。

天啊))))香濃而不膩的奶油搭配著草莓的冰涼口感，好吃到令人想噴淚

我吃了5口拿給我弟後, 就眼睜睜的看著他吃完了!

(ㄟ......這下非得掉淚了!)

       cocorico官方網址:     http://www.crepes-de-cocorico.com/

                            [圖片]        大阪12月美麗的街景

                                                       [ 預告篇 ]

         您有懼高症嗎?

        芸兒將帶您到大阪最知名的新梅田City的空中庭園展望台看景觀

        並到其地下室仿照昭和年代風情的[滝見小路]吃午餐

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